BALANGAN, klikkalsel.com – Lomba Masak Serba Ikan (LMSI) Tingkat Kabupaten Balangan, mengangkat tema “Generasi Sehat, Kuat dan Cerdas”, digelar di Mahligai Mayang Maurai, Paringin, Rabu (13/11/2024).
Lomba yang dilaksanakan Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan ini bekerja sama dengan TP-PKK Kabupaten Balangan.
Plt. Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan Kabupaten Balangan, Mukhlis, mengatakan kegiatan ini juga tidak lepas dari keikutsertaan TP-PKK kecamatan.
Mukhlis mengatakan, lomba seperti ini bermanfaat untuk ketahanan pangan yang lebih kuat, dengan adanya menu makanan berkualitas.
Baca Juga Tim Validasi IGA 2024 Lakukan Penilain Terhadap Inovasi Pemda di Kabupaten Balangan
Baca Juga Guna Meningkatkan Keterampilan dan Kewirausahaan, Pemkab Balangan Adakan Pelatihan Tata Boga
“Ini tentunya tidak lepas dari kerja sama dengan TP-PKK Kabupaten Balangan dan juga TP-PKK kecamatan yang selalu mensupport kegiatan, ini juga tidak terlepas dari ketahanan pangan, jadi ketahanan pangan kita melalui lomba ini akan menjadi lebih kuat, dengan adanya menu-menu yang berkualitas,” katanya.
Mukhlis juga mengucapkan terima kasih, terutama kepada bidang perikanan yang melaksanakan kegiatan, ia berharap kedepannya semoga kegiatan ini terus ditingkatkan dengan terus memperhatikan asas kebermanfaaan, yang bisa dirasakan langsung oleh masyarakat.
Lomba yang diikuti seluruh kecamatan di Kabupaten Balangan menyajikan berbagai menu yang terbuat dari ikan, dengan penyajian menu keluarga, menu balita dan menu kudapan.
Usai melewati proses penialain dari lima juri, dengan katergori penilaian seperti kreativitas, rasa, bahan, tampilan, dan memperhatikan kebersihan menu makanan yang disajikan, lomba sampai pada pengumuman juara.
Adapun penyajian menu keluarga dimenangkan oleh Kecamatan Paringin Selatan, menu balita dimenangkan oleh Kecamatan Halong, selanjutnya menu kudapan dimenangkan Kecamatan Awayan. Sedangkan juara favorit dan juara umum dimenangkan Kecamatan Paringin dan Kecamatan Awayan. (rfk/klik)
