KOTABARU, klikkalsel – Lagi-lagi, kecamatan Kelumpang Hulu, menyajikan bubur sarang Walet di stand pameran Saijaan Ekspo tahun 2019.
Ernawati, salah satu pegawai kecamatan Kelumpang Hulu, sekaligus pembuat bubur sarang Walet mengatakan, sedikitnya disediakan 100 bungkus bubur sarang Walet saat pembukaan pameran Saijaan Ekspo 2019.
“Untuk buburnya semua sengaja kita bagikan untuk pengunjung secara geratis, dan ini salah satu partisipasi kecamatan Kelumpang Hulu memeriahkan pameran ini,” ujarnya.
Salah satu pengunjung mengatakan, kecamatan Kelumpang Hulu satu-satunya stand kecamatan yang menyediakan makanan khas, tentu hal tersebut menjadi daya tarik tersendiri bagi masyarakat atau pengunjung.
“Memang setau saya kecamatan ini setiap tahun menyajikan bubur sarang Walet. Selain rasanya enak, dan bergizi, ini salah satu makanan andalan untuk Kelumpang Hulu,” ujar Khadijah, Senin.
Sekedar diketahui, hampir setiap tahun kecamatan Kelumpang Hulu rutin menyajikan bubur sarang Walet karena merupakan penghasil sarang Walet di Kotabaru. (duki)
Editor : Farid
