Dekranasda HSU Kembangkan Produk Olahan Pangan

AMUNTAI, klikkalsel.com – Ketua Dewan Kerajinan Nasional Daerah (Dekranasda) Kabupaten (Pemkab) Hulu Sungai Utara (HSU), Hj Anisah Rasyidah Wahid, menitipkan pesan lepada para pelaku industri rumahan.

Pesan tersebut agar pelaku industri terus mengembangkan serta mempertahankan dalam memproduksi berbagai olahan pangan.

Hal ini disampaikan Ketua Dewan Kerajinan Nasional Daerah (Dekranasda) Kabupaten Hulu Sungai Utara, Hj Anisah Rasyidah Wahid saat pelatihan teknis pengolahan pangan, di Desa Kota Raja Kecamatan Amuntai.

Terkait pelatihan tersebut, Hj Anisah Rasyidah Wahid menekankan, agar para peserta dapat semaksimal mungkin memanfaatkan waktu pelatihan dengan sebaik-baiknya.

Lalu, hasil pelatihan bisa direalisasikan untuk pengembangan industri rumah tangga yang dijalankan.

Kemudian bakal memonitor perkembangan masing-masing desa usai mengikuti program pelatihan teknis pengolahan pangan ini.

Menurutnya, pelatihan ini tidak hanya sekedar pelatihan pengolahan pangan semata, akan tetapi merupakan sebuah program pemerintah yang harus direalisasikan karena menggunakan sejumlah dana.

“Apabila kurang mengerti tanyakan kepada instruktur nya, jadi nantinya para peserta dapat mengajarkan nya kembali di kampung nya masing-masing, supaya mengangkat harkat martabat dan kesejahteraan keluarga,” tutur Bunda Anisah (sapaan akrabnya).

Adapun dalam kegiatan pelatihan yang diselenggarakan dari tanggal 18-20 Februari 2020 ini, para peserta yang terdiri dari 20 peserta ibu-ibu dan remaja di beberapa desa di Kabupaten HSU, yang di ajarkan cara pengolahan berbagai penganan kue kering.(doni)

Editor : Amran