PELAIHARI, klikkalsel.com – Ketua Tim Penggerak PKK Provinsi Kalimantan Selatan, Raudatul Jannah rupanya memiliki pengalaman membeli ayam yang berwarna memar. Hal ini mendorongnya untuk mengecek proses pengolahan ayam di salah satu pabrik yang beroperasi di Kabupaten Tanah Laut, Kamis (9/2/2023).
Sidak istri Gubernur Kalsel itu bertepatan momentum peringatan Hari Gizi Nasional (HGN) ke-63 yang mengangkat tema “Protein Hewani Cegah Stunting”. Raudatul Jannah bersama jajaran Tim Penggerak PKK Kalsel didampingi Kepala Dinas Perkebunan dan Peternakan, Suparmi bertandang ke PT Ciomas Adisatwa, di Bati-Bati.
Secara langsung, dia menyaksikan, bagaimana proses pengolahan ayam hingga menjadi produk siap jual. Dalam kesempatan ini, Raudatul Jannah menyampaikan pengalamannya saat membeli olahan ayam beku yang diproduksi oleh PT Ciomas Adisatwa, dan menemukan produk yang memar.
“Kebetulan memiliki kesempatan berkunjung langsung kesini, jadi langsung saja saya tanyakan. Kenapa bisa terjadi? Karena ayam beku ini adalah salah satu pilihan untuk membantu mengendalikan inflasi. Karena harganya cenderung lebih murah,” tuturnya.
Baca Juga : Sejarah PWI Kalsel dan Balai Wartawan di Kota Banjarmasin
Baca Juga : Hatmansyah Dikukuhkan sebagai Komisaris Utama Independen Bank Kalsel
Masukan itu pun diterima oleh PIC Wilayah Indonesia Tengah PT Ciomas Adisatwa, Suharjono yang mengatakan bahwa timnya akan melakukan pengecekan terkait laporan tersebut.
“Hal tersebut mestinya tidak terjadi. Jadi terima kasih kepada Ibu Gubernur yang sudah menyampaikan. Kita akan melakukan pengecekkan lebih lanjut, untuk menemukan dimana masalahnya,” ucapnya.
Suharjono juga memaparkan company profile PT Ciomas Adisatwa. Beberapa produk olahan yang diproduksi di perusahaan ini adalah sosis, nugget dan juga daging ayam mentah yang bisa disesuaikan pengolahannya sesuai dengan keinginan customer.
Perusahaan yang berdiri tahun 1993 dan berlokasi pusat di Bogor itu menjual daging ayam mentah. Nilai jualnya menjadi tinggi karena disesuaikan dengan keinginan pasar.
Beberapa produk daging ayam mentah yang dijual adalah, ayam frozen utuh, potongan dada dan paha ayam, potongan dada dan paha ayam tanpa tulang (boneless), chicken strip, dan lain-lain.
Untuk daerah Kalsel sendiri ujar Suharjono, PT Ciomas Adisatwa telah menjadi pemasok bahan baku ayam mentah untuk beberapa restoran waralaba terkenal yang ada di area Kalsel. (rizqon)
Editor: Abadi
