BANJARMASIN, klikkalsel – Pasar Kaget Sante Coffee Steak & Grill dengan suguhan menu kuliner nusantara telah hadir Hotel Mercure Banjarmasin.
Ragam kudapan itu menjadi daya tarik tersendiri bagi para tamu hotel yang ingin menikmati berbagai citra rasa sajian makanan.
Pasar kaget ini digelar setiap Kamis hingga Sabtu dari pukul 18.00 sampai 22.00 Wita berlokasi lokasi di tepi kolam renang.
Berbagai macam hidangan antara lain menu jajanan angkringan, kuliner Banjar seperti Soto Banjar dan masakan Jawa, Bali serta daerah lainnya.
“Mercure dalam hari ini mengangkat tagline kearifan lokal sehingga punya kewajiban membangun dan mengeksplor. Supaya kearifan lokal masyarakat luar, tidak hanya masyarakat Banjarmasin saja,” terang General Manager Mercure Banjarmasin, Sugiharto.
Bagi pengunjung hotel yang ingin menikmati dapat langsung memilih hidangan prasmanan. Khusus jajanan angkringan dan menu lauk bakar, pengunjung juga bisa mencoba ambil bagian saat proses pemanggangan.
General Manager Mercure Banjarmasin, Sugiharto menjelaskan, bagi pengunjung yang datang bersama keluarga, atau hanya berpasangan dan atau lebih maka berhak mendapat harga kaget.
“Tawaran khusus, apabila customer membawa keluarga hanya membayar seribu rupiah untuk satu orang. Sehingga nanti membawa pasangan, sisanya hanya bayar seribu bisa makan sepuasnya.,” katanya.
Selain itu, bertepatan berlangsungnya pasar kaget di Sante Coffee Steak & Grill juga digelar Sasirangan Live Show dengan menghadirkan komunitas Rumah Kreatif Pintar. Pengunjung pun dapat melihat langsung proses perajutan bagian dari pembuatan batik Sasirangan.
Hampir tiga tahun Rumah Kreatif Pintar bekerjasama dengan Mercure. Bagi pihak hotel ini adalah kewajiban corporate terhadap masyarakat sekitar.
“CSR Mercure bersifat kesinambungan dan Rumah Kreatif Pintar telah dibantu peralatan jahit, juga bahan baku untuk berkreasi,” cetus Sugiharti
Sementara itu, pengunjung mercure, Yoga owner klikkalsel.com merasa nyaman saat menikmati suasana pasar kaget kuliner nusantara tersebut. Ia mengapresiasi inovasi pihak hotel dalam mengangkat kearifan lokal banua dan daerah lain.
“Sangat nyaman, pelayanannya ramah, harganya pun terjangkau bagi muda-mudi yang ini bersantai di sini, tanpa mengurangi citra rasa kuliner. Harapannya, mercure terus berinovasi dalam mengangkat kearifan lokal,” ucapnya.(rizqon)
Editor : Amran
