MARTAPURA, klikkalsel.com – Warga Komplek Palapan Indah Jl.A.Yani Km.8 gotong royong memasak bubur Asyura untuk memperingati 10 Muharram 1443 H, Kamis (19/8/21).
Nampak sejumlah warga sangat antusias membuat bubur, mereka mengunakan bumbu karih bercampur bumbu sop.
Selain itu, makanan khas bubur Asyura ini juga dicampur berbagai macam sayuran dan bumbu, di antaranya menggunakan pucuk daun singkong, dan berbagai jenis kacang-kacangan.
Agar lebih semakin lezat saat disantap, bubur Asyura itu diberi potongan kecil daging ayam, dan beberapa irisan telur.
Hadir pula Ketua RT Komplek Palapan Indah H.Yayan di tempat memasak bubur Asyura.
Ia mengatakan, semua bahan baku didapat dari hasil swadaya masyarakat setempat.
“Biasanya, masyarakat ramai datang dengan membawa tempat makan mereka masing-masing untuk mengambil bubur, namun tidak demikian untuk tahun ini,” kata H.Yayan.
Menurutnya, warga tidak lupa dengan kondisi pandemi Covid-19 saat ini. Sehingga, bubur tidak dibagikan di tempat memasak. Namun, di antar langsung ke rumah-rumah warga dengan menggunakan wadah yang telah disiapkan. (restu)
Editor : Akhmad
