MARABAHAN, klikkalsel.com – Program Makan Bergizi Gratis (MBG) mulai menyentuh wilayah Kabupaten Barito Kuala (Batola). Hal ini ditandai dengan peresmian Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) pertama yang berlokasi di Kecamatan Anjir Pasar, Senin (10/11/2025). Peresmian dilakukan langsung oleh Wakil Bupati Batola, Herman Susilo.
Dapur SPPG Anjir Pasar menjadi yang pertama beroperasi di Batola, sementara dapur-dapur lain saat ini tengah dalam tahap persiapan dan akan segera menyusul.
Kehadiran dapur ini diharapkan dapat mendukung pemenuhan gizi anak sekolah dan mencegah risiko stunting di wilayah tersebut.
Dalam sambutannya, Herman Susilo menyampaikan, apresiasi kepada seluruh pihak yang telah terlibat dalam mendukung terlaksananya program MBG di daerah.
“Mudah-mudahan ini menjadi contoh bagi SPPG di daerah kita lainnya yang akan di launching. Program ini bukan hanya tanggung jawab pemerintah, tetapi juga bentuk kepedulian kita terhadap anak-anak yang membutuhkan perhatian,” ujar Herman.
Ia juga menekankan pentingnya konsistensi dalam penyajian makanan, mulai dari kebersihan dapur, kualitas bahan makanan, hingga ketepatan dalam pendistribusian menu ke sekolah-sekolah.
Baca Juga : Peringati Hari Pahlawan, Wabup Batola Ajak Masyarakat Teruskan Semangat Perjuangan
Baca Juga : Penganugerahan Gelar Pahlawan Nasional Datu Kalampayan Kandas Tahun ini, Pemprov Kalsel Ungkap Kendalanya
Lebih jauh, Wakil Bupati mengajak seluruh unsur pemerintah, tokoh masyarakat, lembaga pendidikan, hingga organisasi kemasyarakatan untuk turut berperan aktif mendukung pelaksanaan MBG.
“Mari kita dukung bersama agar program ini berjalan baik, berkelanjutan, dan memberikan manfaat nyata bagi kesejahteraan anak-anak kita,” imbuhnya.
Usai meresmikan dapur, Herman bersama jajaran Kepala Dinas Kesehatan Barito Kuala, Kepala Dinas PPKBP3A, Ketua Kadin Kota Banjarmasin, Asisten I/Satgas MBG Barito Kuala, serta Forkopimcam Anjir Pasar melakukan pengecekan langsung terhadap standar operasional dapur SPPG.
Pengecekan meliputi kelayakan fasilitas, alur pemasakan, penyimpanan bahan makanan, hingga jalur distribusi.
Distribusi Perdana 1.097 Porsi. Untuk hari pertama pelaksanaan, dapur SPPG Anjir Pasar menyiapkan 1.097 porsi makanan bergizi. Pendistribusian dilakukan dalam tiga tahap:
Pukul 07.30 Wita sebanyak 212 porsi.
Sekitar pukul 09.00 Wota sebanyak 349 porsi. Sekitar pukul 10.00 Wita sebanyak 538 porsi.
Dapur ini melayani sekolah-sekolah dalam radius 6 kilometer. Ke depan, total akan ada 68 dapur SPPG yang tersebar di seluruh wilayah Kabupaten Batola.
Dengan beroperasinya dapur SPPG pertama ini, Pemerintah Kabupaten Batola menegaskan komitmennya dalam meningkatkan kualitas kesehatan dan gizi anak-anak usia sekolah sebagai langkah preventif menuju generasi yang sehat, cerdas, dan berdaya saing. (airlangga)
Editor: Abadi
