AMUNTAI, klikkalsel.com – Dinas Pertanian Kabupaten Hulu Sungai Utara (HSU), menggelar Bimbingan Teknis (Bimtek) penyembelihan hewan kurban dan sosialisasi penyakit mulut dan kuku (PMK), menjelang hari Raya Idul Adha 1443 Hijrah, Selasa (31/5/22)
Kepala Dinas Pertanian HSU Masrai Syawfajar Kejar mengatakan kegiatan ini bertujuan untuk memberikan edukasi tentang hewan kurban yang sehat serta sosialisasi tentang bahayanya penyakit mulut dan kuku pada hewan kurban.
Ia juga dimaksudkan agar nantinya proses penyembelihan hewan kurban sesuai dengan ketentuan syariat Islam, kesehatan serta hewan kurban terhindar dari penyakit mulut dan kuku.
“Kita harapkan penyuluh agama nantinya dapat mengerti serta menyampaikan atau melaporkan apabila menemukan tanda-tanda adanya penyakit mulut dan kuku kepada petugas kami, yaitu tim Kesehatan Hewan Dinas Pertanian Kabupaten HSU, “katanya
Baca Juga : Wakil Ketua DPRD Sidak Pelayanan Poli RS Amuntai
Baca Juga : Dewan Minta Dinas Terkait Waspadai Penyakit Mulut dan Kuku Pada Hewan
Selain itu, Kadis Pertanian juga berharap nantinya masyarakat tidak ragu-ragu lagi dalam mengkonsumsi hewan kurban, karena dilakukan pemotongan hewan kurban terlebih dahulu dilakukan pemeriksaan kesehatan.
“Kami memastikan pihaknya juga akan terus melakukan monitoring serta berkoordinasi dengan para peternak terhadap ternak yang masuk ke Kabupaten HSU,” katanya
Terus, ia berharap agar dalam menyelenggarakan kegiatan pemotongan hewan kurban tahun ini menjadi lebih baik. Daging kurban yang dihasilkan benar-benar aman dikonsumsi masyarakat serta pastinya halal.
“Selain memberikan edukasi tentang tatacara menyembelih hewan kurban yang baik, halal dan higenis hingga penanganannya. Pemateri juga memberikan bekal ilmu kepada peserta agar saat proses dan setelah pemotongan hewan kurban menjadi lebih baik,” pungkasnya (ramadhani)
Editor: Abadi
