BANJARBARU, klikkalsel.com – Dalam upaya menjaga kehalalan pangan di Kalimantan Selatan, Anggota DPR RI Komisi VIII Fraksi PAN H. Sudian Noor kembali menunjukkan kepeduliannya terhadap kebutuhan umat dengan mencetak ratusan Ksatria Halal atau Juru Sembelih Halal (Juleha).
Kegiatan pelatihan dan sertifikasi ini digelar selama tiga hari di Asrama Haji Embarkasi Banjarmasin dan rumah potong hewan, mulai tanggal 13 hingga 16 April 2025.
Sebanyak 125 peserta dari berbagai daerah, seperti Banjarmasin, Banjarbaru, Martapura, Tanah Bumbu, Tanah Laut hingga Kotabaru mengikuti pembekalan.
Program ini tidak hanya fokus pada aspek teknis penyembelihan sesuai syariat Islam, tetapi juga memberikan pemahaman mendalam mengenai pentingnya kehalalan dalam rantai pangan, dari hulu hingga hilir.
Para peserta mendapatkan pelatihan dari para praktisi dan asesor sembelih halal, serta pengawasan langsung dari Majelis Ulama Indonesia (MUI) dan Kementrian Pertanian.
Baca Juga MUI Kalsel Imbau Masyarakat Tolak Money Politic
“Dengan pelatihan ini, kami ingin memastikan bahwa setiap proses penyembelihan hewan yang dilakukan di Banua benar-benar memenuhi standar halal. Ini adalah bagian dari ikhtiar menjaga makanan yang dikonsumsi umat terjaga kehalalannya,” tuturnya.
Menariknya, dalam kesempatan tersebut, H Sudian Noor juga ingin membekali para Ksatria Halal dengan bahasa asing karena kebutuhan juru sembelih halal di luar negeri juga banyak.
“Peluang-peluang bekerja di luar negeri sebenarnya besar, insya Allah nanti kita siapkan pelatihan bahasa asing seperti bahasa inggris dan yang lainya di mana wilayah yang memerlukan tenaga juleha,” imbuhnya.
H. Sudian Noor juga menyampaikan harapannya agar dapat berkontribusi untuk Koperasi Merah Putih yang tengah disiapkan pemerintah.
Menurutnya, keterlibatan para Juleha dalam koperasi ini bisa menjadi salah satu jalan untuk meningkatkan kesejahteraan ekonomi mereka secara berkelanjutan.
“Kalau mereka sudah punya keahlian, kenapa tidak kita arahkan juga untuk punya peran dalam ekonomi umat Koperasi Merah Putih bisa jadi wadah, tidak hanya untuk menguatkan peran Juleha, tapi juga meningkatkan penghasilan mereka,” ucapnya.
Sementara itu, Wakil Kepala Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Afriansyah Noor mendukung penuh kegiatan yang diinisiasi oleh H. Sudian Noor untuk mencetak Ksatria Halal yang kompeten di banua.
“Tentunya kita mendukung penuh untuk mencetak Ksatria halal yang kompeten dan kegiatan ini bisa merambah ke wilayah lain di Indonesia,”sebutnya.
Pelatihan ini mendapat sambutan positif dari peserta apalagi menjelang momentum Idul Adha yang akan datang, dimana permintaan terhadap tenaga Juleha dipastikan meningkat.
“Alhamdulillah terima kasih atas dukungan Bapak H. Sudian Noor, kami banyak mendapatkan wawasan dan praktek langsung dalam menyembelih sesuai syariat Islam,” tandas Akhmad Gazali, salah satu peserta dari Kabupaten Banjar. (rizqon)
Editor: Abadi
