BALANGAN, klikkalsel.com – Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan Kabupaten Balangan melakukan sosialisasi dan promosi demo menu Beragam, Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) 2024, di Mahligai Mayang Maurai, Paringin, Selasa (6/8/2024).
Kegiatan dibuka Wakil Ketua TP PKK Balangan, Megawati Ulfah Supiani.
Pada kesempatan ini Megawati Ulfah Supiani berpesan, agar peserta sosialisasi tidak menyia-nyiakan ilmu yang didapat, serta dapat menerapkan menu B2SA di rumah.
“Jangan menyia-nyiakan ilmu yang didapat dan mempraktikannya di rumah,” pesannya.
Dalam laporan pelaksana kegiatan, Dewi Diniati, B2SA ini dikenalkan kepada masyarakat melalui sosialisasi dan promosi, kemudian dilakukan lomba cipta menu B2SA, hingga kegiatan hari ini, saling berkesinambungan untuk peningkatan ketahanan pangan masyarakat.
Baca Juga Disdikbud Balangan dan Pawadahan Naga Balangan Gelar Seleksi Tahap Satu Pemilihan Naga 2024
Baca Juga Kepala Disdikbud Balangan Buka Festival Musik Panting dan Lomba Kesenian
Edukasi dan implementasi meningkatkan kualitas konsumsi pangan B2SA ini juga dimaksudkan untuk mencegah dan mengatasi stunting, seperti gagal tumbuh dan kekurangan gizi.
Kegiatan sosialisasi dan promosi demo B2SA diisi dengan materi penerapan pola konsumsi B2SA dalam keluarga, intervensi sensitif dalam rangka pencegahan stunting oleh Ahli Gizi, Dedy Hatta Permana.
Dalam materinya, Dedy Hatta menyampaikan, selain memberikan karbohidrat dan protein untuk anak, pencegahan stunting sudah dilakukan saat memilih pasangan, selanjutnya bagaimana orang tua melakukan kontak fisik, seperti memeluk anak minimal 12 hingga 16 kali dalam sehari, menurutnya jika tiga hal ini terpenuhi, kemungkinan stunting dapat dicegah.
Usai penyampaikan materi penerapan pola konsumsi B2SA, kegiatan dilanjutkan demo masak menu B2SA, untuk makan pagi keluarga, menu MP-ASI dan PMT oleh Chef Agus Sasirangan. (rfk/klik)
Editor : Akhmad
