KOTABARU, klikkalsel – Bahan pengawet berbahaya jika dipakai untuk makanan. Untuk itu, para pedagang Pasar Wadai Ramadhan di Kotabaru diingatkan tidak menggunakan bahan berbahaya bagi kesehatan.
“Pedagang jangan memakai pengawet dan zat pewarna. Saya melarang penggunaan bahan tersebut,” ujar Bupati Kotabaru H Sayed Jafar, di hadapan puluhan pedagang wadai dan masakan takjil buka puasa Kamis, (17/5) sore.
Ia juga meminta, pedagang untuk tetap menjaga kebersihan jualan.
Menurutnya, pedagang hendaknya tidak hanya mengedepankan hasil jualan semata, melainkan juga mengutamakan kebersihan dan keamanan para pembeli.
“Semua jangan hanya memikirkan hasil jualan yang banyak. Tapi, yang terpenting juga keamanan, dan kesehatan para pembeli, sehingga semua tercatat sebagai ibadah di bulan suci ini,” ujar Sayed Jafar tegas.
Diketahui, sedikitnya 75 pedagang disiapkan stand gratis oleh Dinas Pasar setempat. Mereka terdiri dari pedagang wadai, (Kue) sayur, dan ikan masak, Es, dann lain-lain. (duki)
Editor : Farid
